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Productos ecológicos envasados por el apicultor

 

Calidad y tratamiento de nuestros productos 

 

La extracción de la miel la realizamos cuando los panales están operculados y la miel ha completado su periodo de maduración en la colmena; a continuación pasa por diferentes filtros y se deja reposar en nuestros maduradores.

Tarro miel

El proceso de envasado de la miel se realiza en frío, con el fin de que no pierda sus propiedades organolépticas y conserve íntegras sus propiedades nutritivas y medicinales. Este proceso siempre se lleva a cabo bajo rigurosas medidas de salubridad.

 

Nuestra miel es muy densa y baja en humedad, no contiene aditivos, conservantes ni colorantes; no  calentamos la miel, ya que por encima de los 40ºC pierde gran parte de sus propiedades, sobre todo vitaminas, que se volatilizan. Es una miel cruda. Propiedades de la miel.

 

Nuestro polen lo extraemos en primavera, es de procedencia multifloral, en la que predomina la jara, ofrece una gama extensa de colores, al igual que nuestra miel, está exento de aditivos. Lo hacemos llegar hasta el consumidor en su más puro estado natural, cuchara de polenconservando todas sus cualidades nutritivas y terapéuticas. Propiedades del polen

 

 

Nuestra cera procede de nuestros colmenares ecológicos. Es una sustancia segregada por unas glándulas, denominadas cereras, que se encuentran bajo el abdomen de la abeja. Se obtiene derritiendo, mediante vapor de agua, los panales que se encuentran en el interior de la colmena. Su utilidad es diversa, se emplea en repostería, cosmética, artículos de tocador, farmacéuticos, velas, ceras para madera… Cera en bloque y estampadabloques de cera - productos

 

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