Del productor directamente envasados para el consumidor
Calidad y tratamiento de nuestros productos
Miel cruda ecológica:
La extracción: la iniciamos al finalizar la primavera, cuando los panales están operculados y la miel ya ha completado su periodo de maduración en la colmena. A continuación, la miel, pasa por diferentes filtros y se deja reposar en nuestros maduradores, así estará hasta que alcance un estado optimo para poder ser envasada.
El proceso de envasado de la miel cruda ecológica se realiza en frío, con el fin de que no pierda sus propiedades organolépticas y así continúe conservando íntegras todas sus propiedades nutritivas y medicinales. Este proceso siempre se lleva a cabo bajo rigurosas medidas de salubridad.
Nuestra miel cruda ecológica es muy densa y baja en humedad, y no contiene aditivos, conservantes ni colorantes. Además, no calentamos la miel, ya que por encima de los 40ºC pierde gran parte de sus propiedades, sobre todo vitaminas, que se volatilizan. Como resultado se obtiene miel cruda. Propiedades de la miel ecológica
Polen seco ecológico
Lo recolectamos en primavera, y es de procedencia multifloral, en el que predomina la jara, ofrece una extensa gama de colores. Del mismo modo que nuestra miel, está exento de aditivos. Lo hacemos llegar hasta el consumidor en su más puro estado natural, sobre todo conservando sus cualidades nutritivas y terapéuticas. Propiedades del polen ecológico
Cera de abeja
Procede de nuestros colmenares ecológicos. Es una sustancia segregada por unas glándulas, denominadas cereras, y se encuentran bajo el abdomen de la abeja. Se obtiene derritiendo, mediante vapor de agua, los panales que se encuentran en el interior de la colmena. Su utilidad es diversa, se emplea en repostería y, sobre todo, en cosmética, artículos de tocador, farmacéuticos, velas y ceras para madera… Cera en bloque y estampada
Miel La Barrosilla está inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos